Vaniljmousse med kanel och sharon

Vaniljmousse med kanel är en luftig och charmerande mousse som får extra piff av den exotiska frukten sharon. Pudra lite kanel på moussen efter att du lagt upp på fat.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

3 blad gelatin

2 dl mellanmjölk

3 äggulor

1/2 dl socker

1 msk vaniljsocker

2 dl vispgrädde

1 tsk malen kanel

Garnering

2 sharonfrukter

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lägg gelatinbladen i kallt vatten.

Häll mjölk, äggulor och socker i en kastrull. Sjud på svag värme och vispa tills du får en krämig sås. Ta kastrullen från plattan. Lägg i gelatinbladen och rör tills de smält. Vispa i krämen då och då tills den är sval. Blanda i vaniljsocker.

Vispa grädden och rör ner i krämen. Fördela den i 4 portionsformar (för 4 port). Ställ kallt ett par timmar.

Stjälp upp moussen på tallrikar och strö kanel på toppen.

Garnerning: Skölj sharonfrukterna och ta bort bladfästet. Skär dem i skivor. Fördela frukten runt moussen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1420 KJ / 340 kCal

Fett25 g

Testa liknande recept

Smörstekt ananas med rostad kokosglass
Betyg 3.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörstekt ananas med rostad kokosglass

Julig fruktsallad
Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Julig fruktsallad

Yoghurtmousse med citrussallad och sesamflarn
Betyg 3.1 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Yoghurtmousse med citrussallad och sesamflarn

Kardemummabrylé
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kardemummabrylé

Vampyrjelly med grädde
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vampyrjelly med grädde

Inkokta päron med choklad & päronmousse
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Inkokta päron med choklad & päronmousse

Mousse Efterrättspaj Efterrätt med lingon Efterrättmousse Barnvänliga Festrecept Dessert grädde