Valnötskaka

Name: Valnötskaka
Total time: 90 min
Yield: 10 bitar
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 125 g mörk blockchoklad; 1 dl olivolja; 2 dl strösocker; 3 äggulor; 2 tsk vaniljsocker; 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 1/2 dl grovt hackade valnötskärnor (1 1/2 dl motsvarar ca 75 g); 2 dl mjölk; 3 äggvitor; 100 g mörk blockchoklad; hela valnötskärnor

Över 60 min 12 ingredienser Medel

Valnötskaka med choklad, eller chokladkaka med valnötter, mumsigt god och inte svår att göra. Med den smälta chokladen och valnötskärnorna i smeten får du både smak och konsistens. Toppa sedan med smält blockchoklad och valnötter för ögonfröjden.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2004

Ingredienser

10 bitar

125 g mörk blockchoklad

1 dl olivolja

2 dl strösocker

3 äggulor

2 tsk vaniljsocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 1/2 dl grovt hackade valnötskärnor (1 1/2 dl motsvarar ca 75 g)

2 dl mjölk

3 äggvitor

Garnering

100 g mörk blockchoklad

hela valnötskärnor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smöra och bröa en bakform med löstagbara kanter, ca 26 cm i diameter (för 10 bitar).

Smält blockchokladen i ett vattenbad. Rör socker och olivolja poröst. Tillsätt en äggula i taget.

Blanda de torra ingredienserna för sig. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten. Rör ner den smälta chokladen och valnötterna. Tillsätt mjölken.

Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd ner det i smeten. Blanda försiktigt.

Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter. Låt kallna.

00:40:00

Garnera kakan med smält blockchoklad och hela valnötskärnor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Tog rapsolja istället för olivolja då jag inte är så försjust i olivsmak. Kakan blev riktigt god men hade inte behövt vara i ugnen riktigt så länge som 40 min för den blev nästan för torr.
Anna
2005-10-15

Testa liknande recept

Chokladdoppade marshmallows
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kanelpudrad mandelchoklad
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dubbel chokladcrème med jordnötskrokant och bär
Betyg 3.5 av 5.139 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Marsipanrulle
Betyg 2.7 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Choklad- och pistagerutor
Betyg 2.8 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Trefärgad chokladmousse på mandelbotten
Betyg 3.4 av 5.111 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Svensk choklad Grekisk efterrätt Fredagsfika Kakor med nötter Baka till födelsedag Födelsedagskaka