Valnötskaka

Name: Valnötskaka
Total time: 90 min
Yield: 10 bitar
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 125 g mörk blockchoklad; 1 dl olivolja; 2 dl strösocker; 3 äggulor; 2 tsk vaniljsocker; 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 1/2 dl grovt hackade valnötskärnor (1 1/2 dl motsvarar ca 75 g); 2 dl mjölk; 3 äggvitor; 100 g mörk blockchoklad; hela valnötskärnor

Över 60 min 12 ingredienser Medel

Valnötskaka med choklad, eller chokladkaka med valnötter, mumsigt god och inte svår att göra. Med den smälta chokladen och valnötskärnorna i smeten får du både smak och konsistens. Toppa sedan med smält blockchoklad och valnötter för ögonfröjden.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2004

Ingredienser

10 bitar

125 g mörk blockchoklad

1 dl olivolja

2 dl strösocker

3 äggulor

2 tsk vaniljsocker

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 1/2 dl grovt hackade valnötskärnor (1 1/2 dl motsvarar ca 75 g)

2 dl mjölk

3 äggvitor

Garnering

100 g mörk blockchoklad

hela valnötskärnor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Smöra och bröa en bakform med löstagbara kanter, ca 26 cm i diameter (för 10 bitar).

Smält blockchokladen i ett vattenbad. Rör socker och olivolja poröst. Tillsätt en äggula i taget.

Blanda de torra ingredienserna för sig. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten. Rör ner den smälta chokladen och valnötterna. Tillsätt mjölken.

Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd ner det i smeten. Blanda försiktigt.

Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 40 minuter. Låt kallna.

00:40:00

Garnera kakan med smält blockchoklad och hela valnötskärnor.

Tips

En klick grekisk yoghurt med lite honung på toppen är gott till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Anna
15 okt. 2005
Tog rapsolja istället för olivolja då jag inte är så försjust i olivsmak. Kakan blev riktigt god men hade inte behövt vara i ugnen riktigt så länge som 40 min för den blev nästan för torr.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Chokladdoppade marshmallows
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chokladdoppade marshmallows

Kanelpudrad mandelchoklad
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kanelpudrad mandelchoklad

Marsipanrulle
Betyg 2.7 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Marsipanrulle

Dubbel chokladcrème med jordnötskrokant och bär
Betyg 3.5 av 5.139 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dubbel chokladcrème med jordnötskrokant och bär

Trefärgad chokladmousse på mandelbotten
Betyg 3.4 av 5.111 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Trefärgad chokladmousse på mandelbotten

Choklad- och pistagerutor
Betyg 2.8 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Choklad- och pistagerutor

Vetekaka Bakrecept med vit choklad Svensk choklad Grekisk efterrätt Kaka med nötter Baka till födelsedag