Våfflor utan ägg

187
3
Våfflor utan ägg

Våfflor är uppskattat av många - ät dem som de är eller som efterrätt. Äter du inte ägg så är det här våffelreceptet utmärkt för dig. Precis lika gott som en vanlig våffla, men utan ägg!

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2003

Våfflor utan ägg

Ingredienser

8 stycken
2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 - 1 1/2 msk socker
2 dl crème fraiche
1 1/2 dl vatten
2 msk smält smör eller margarin

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt créme fraiche och smör mot mjölkprotenfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Våfflor utan ägg, blir väldigt fina och bra i konsistensen; mjuka inuti och frasiga utanpå.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

187

Kommentarer

Inger

2016-04-04

De äggfria våfflorna blev mycket goda. Tack för ett bra recept.

Björn

2015-03-22

Mycket gott recept! Men jag tycker mästerkocken Amirs recept blir godare! https://www.youtube.com/watch?v=Zp0xNzb_ZJg

Maj-britt

2004-03-27

Har barnbarn som är både ägg och mjölkallergiker. Kan jag byta ut creme fraichen och i så fall mot vad. Brukar använda produkterna Solhavre och Imat.