Våffla med kalkonmousse och soltorkade tomater
Frasig våffla serverar du här med en krämig kalkonmousse och soltorkade tomater, en lunch i toppklass. Kalkonmoussen som består av hackad kalkon och crème fraiche smakas av med dijonsenap och persilja och med lite sallad till är våfflorna klara.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2003
Ingredienser
4 portioner
200 g rökt skivat kalkonbröst
6 marinerade soltorkade tomater
2 msk grovhackad persilja
2 dl crème fraiche
2 msk dijonsenap
salladsblad
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jag verkligen ÄLSKAR när ni driver med era gamla recept. Alltså detta - kalkonmousse?? Låter såå frestande...
Amanda
2021-02-05