Ostvåfflor

7

6

Ostvåfflor

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Himmelska och matiga ostvåfflor med underbar krämig parmesanost som huvudingrediens. Serveras med solmogna tomater och rökt eller lufttorkad skinka.

Ostvåfflor

Ingredienser

4 portioner

100 g

smör eller margarin

2 dl

färskriven parmesanost

2 dl

vetemjöl

1 dl

grahamsmjöl

2 tsk

bakpulver

1 tsk

socker

1/2 tsk

salt

3 dl

kallt vatten

Till servering

rökt- eller lufttorkad skinka

tomater

Gör så här

Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 1 min. Låt svalna.

Blanda osten med de båda mjölsorterna, bakpulver, socker och salt i en bunke. Häll i vattnet och vispa till en klimpfri smet. Tillsätt matfettet.

Grädda våfflor av smeten i ett våffeljärn tills de fått fin färg och blivit frasiga.

Servera de nygräddade våfflorna med rökt eller lufttorkad skinka och skivade tomater.

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Skriv din kommentar

Gerd

2008-03-25

jag älskar våfflor är så gott en sån här fin dag gerd

Gerd

2008-03-25

jag älskar våfflor är så gott en sån här fin dag gerd

Erica

2007-10-27

MYCKET GODA !!!!!!!!!!!! MUMMMMMSSS

Testa liknande recept

Ostscones med timjan

1

0

Ostscones med timjan

Galette med grön sparris och Västerbottensost

11

2

Galette med grön sparris och Västerbottensost

Parmesanpaj med bacon och karamelliserad lök

35

10

Parmesanpaj med bacon och karamelliserad lök

Julkladdkaka med italiensk maräng

7

3

Julkladdkaka med italiensk maräng

Empanadas med kryddig lammfärs och russin

12

2

Empanadas med kryddig lammfärs och russin

45

15

Kanelsnurror