Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Ostvåfflor

Himmelska och matiga ostvåfflor med underbar krämig parmesanost som huvudingrediens. Serveras med solmogna tomater och rökt eller lufttorkad skinka.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 1 min. Låt svalna.
  2. Blanda osten med de båda mjölsorterna, bakpulver, socker och salt i en bunke. Häll i vattnet och vispa till en klimpfri smet. Tillsätt matfettet.
  3. Grädda våfflor av smeten i ett våffeljärn tills de fått fin färg och blivit frasiga.
  4. Servera de nygräddade våfflorna med rökt eller lufttorkad skinka och skivade tomater.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 100 g smör eller margarin
  • 2 dl färskriven parmesanost
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk socker
  • 1/2 tsk salt
  • 3 dl kallt vatten
Till servering
  • rökt- eller lufttorkad skinka
  • tomater
Lägg till i inköpslistan
Stå inte vilsen i butiken igen!