Våffelsmet med bubbelvatten

Name: Våffelsmet med bubbelvatten
Total time: 30 min
Yield: 10 våfflor
Ingredients: 125 g smör; 4 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 krm salt; 2 ägg; 3 dl mineralvatten

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Med denna våffelsmet får du goda, frasiga våfflor att servera med sylt och grädde. I våffelsmeten används kolsyrat vatten istället för mjölk. Bubblorna i mineralvattnet gör våfflorna extra krispiga. Perfekt till både vardag och fest, men framför allt på självaste våffeldagen!

Ingredienser

10 våfflor

125 g smör

4 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 krm salt

2 ägg

3 dl mineralvatten

För alla

Gör så här

Smält smöret och låt det svalna.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke och vispa samman med äggen och 2 dl av mineralvattnet (för 10 våfflor). Tillsätt resten av minelralvattnet i en stråle under vispning och vispa till sist ner smöret.

Grädda våfflorna gyllenbruna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?