Våffelsmet med bubbelvatten

Betyg 3.1 av 5.
261 personer har röstat
13
Våffelsmet med bubbelvatten

Vad går upp mot en riktigt frasig våffla med sylt och grädde? Här är ett recept på våfflor med kolsyrat vatten i smeten istället för mjölk. Bubblorna i mineralvattnet gör våfflorna extra krispiga. Perfekt till både vardag och fest, men framför allt på självaste våffeldagen!

Våffelsmet med bubbelvatten

Ingredienser

10 våfflor
125 g  smör
4 dl  vetemjöl
1 tsk  bakpulver
2 krm  salt
2   ägg
3 dl  mineralvatten

För alla

Våfflorna innehåller ägg
Gör glutenfria: byt vetemjölet till en ljus glutenfri mjölmix.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot ett mjölkfritt matfett eller olja. 
Gör laktosfri: byt till laktosfritt smör.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
261 personer har röstat

Kommentarer

Den hade en bra färg tyckte jag

Maqdis

2024-01-22

Mycket bra, justerade lite grann, använde 1dl rågmjöl och 3 dl vete, samt använde bara kolsyrat kranvatten, (dvs inget bakpulver).. blev lika frasiga och höga som vanligt, lite matigare smak och fungerar som frukost likväl som dessert..

Bengt

2023-07-29

Världens frasigaste våfflor.

Anneli

2023-04-04

Näringsvärde per portion

Energi505 KJ / 121 kCal
Fett11 g
Salt0.5 g
Kolhydrater5 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Pepparkaksvåfflor
Betyg 4.1 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Parmesanvåffla
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grundrecept frasvåfflor
Betyg 4.1 av 5.
276 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Belgiska våfflor
Betyg 4.2 av 5.
652 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Saffransvåfflor
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kanelbullevåfflor
Betyg 4.2 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga