Ugnssej med frasiga örter

Name: Ugnssej med frasiga örter
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sats fryst, tinad tomatbas (se länk nedan under steg 2); 600 g skinn- och benfri sejfilé (byxad); 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 dl finhackade färska örter (t ex persilja, timjan och basilika); 1 dl ströbröd; 3 msk färskpressad citronjuice (3 msk motsvarar 1/2 citron); 3 msk olivolja

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Sejfilén placerar du på en tomatbas i en ugnsform innan den bäddas in i en läcker röra av färska örter, citronsaft och ströbröd. Toppa ugnssejen med flingsalt för en fin sälta innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2008

Ingredienser

4 portioner

1 sats fryst, tinad tomatbas (se länk nedan under steg 2)

600 g skinn- och benfri sejfilé (byxad)

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

Örttäcke

1 dl finhackade färska örter (t ex persilja, timjan och basilika)

1 dl ströbröd

3 msk färskpressad citronjuice (3 msk motsvarar 1/2 citron)

3 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Fördela Tomatbasen i en ugnssäker form.

Skär sejfiléerna i portionsbitar. Lägg dem i formen. Krydda fisken med salt och peppar.

Blanda (eller mixa) finhackade örter med ströbröd, tillsätt citronjuice.

Rör ner olivoljan, lite i taget. Örtröran ska vara tjock.

Täck fisken med örtröran. Tillaga i ugn 30-35 minuter. Strö över flingsalt. Servera fisken med t ex ris, bulgur eller matkorn och haricots verts.

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Panerad fisk med potatismos
Betyg 4.6 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad sej under örttäcke med ratatouille
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Basilikagratinerad sej med senapsärtor
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskburgare med tomatfräs
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sej med chipotleglaze
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt sej med remouladsås
Betyg 2.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat Sej Fiskburgare Basilikasås Svensk fisk Sej i ugn