Ugnspannkaka med tomat och oregano

Name: Ugnspannkaka med tomat och oregano
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk flytande margarin; 3 ägg; 8 dl mjölk; 4 dl vetemjöl; 1/2 tsk salt; 6 - 7 tomater; 2 - 2 1/2 dl riven mager ost (max 17%); 1 tsk oregano

Under 60 min 8 ingredienser Medel

Ett riktigt smarrigt recept på ugnspannkaka med tomat och oregano. Ugnspannkakan passar utmärkt att servera till både lunch och middag och är riktigt god och mättande.

Ingredienser

4 portioner

1 msk flytande margarin

3 ägg

8 dl mjölk

4 dl vetemjöl

1/2 tsk salt

6 - 7 tomater

2 - 2 1/2 dl riven mager ost (max 17%)

1 tsk oregano

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Smörj en liten långpanna med margarin (20 x 30 cm, för 4 port).

Vispa sönder äggen lätt i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och hela mängden mjöl. Vispa till en slät smet. Vispa därefter ner resten av mjölken och saltet.

Häll smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Skölj och skiva tomaterna. Strö hälften av osten över pannkakan. Täck med tomatskivorna, strö över örtkryddan och resten av osten. Grädda ytterligare 10-15 minuter.

00:10:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

God men se till att den stelnar innan man sätter in den för andra gången i ugnen. Min pannkaka behövde 10 min till, kanske beror på ugnen
Carin
2021-04-06
Dålig konsistens, besviken . Inte i min familjens smak
Lea susanna
2020-05-27
Dålig
Lea susanna
2020-05-27
Vi var inte så förtjusta. Kletig konsistens och sur smak av tomaterna.
Viktoria
2006-10-27
Vi har inte provlagat ugnspannkakan utan ägg. Men värt att pröva är att ersätta äggen med bakpulver, precis som Minna föreslår. Eventuellt kan man också tillsätta 1 msk potatismjöl i smeten som gör att smeten blir lite tjockare. Med vänliga hälsningar Redaktionen ICA.se
Ica
2006-10-23
Under rubriken "för alla" finns inget äggfritt alternativ. Fungerar det med ugnspannkakan om man att tar bort äggen och tillsätter lite bakpulver? (så gör jag när jag gräddar vanliga pannkakor till äggallergiska sonen)
Minna
2006-10-19
Mums, det smakade riktigt gott :)
Maddä
2006-10-11

Testa liknande recept

Pizzapannkaka med salami och mozzarella
Betyg 3.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannkakssmet
Betyg 3.9 av 5.678 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Havreflarn med vanilj och frukt eller bär
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ålandspannkaka
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Katrinplommonfyllda järpar
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ost- och sparristäckt kotlett
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka fläsk Glutenfria ugnspannkakor Nyttig middag Mejeri Gratinerad tomat Ugnspannkaka med grönsaker