Ugnspannkaka med morotsjuice, broccoli och skinka

Name: Ugnspannkaka med morotsjuice, broccoli och skinka
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liten purjolök; 200 g kassler; 250 g frysta tinade broccolibuketter; 1 msk smör; 1 msk olivolja; 100 g riven lagrad prästost (eller Västerbottensost); 3 dl vetemjöl; 3/4 tsk salt; 3 dl mjölk; 3 ägg; 3 dl morotsjuice; smör (till formen)

Under 60 min 12 ingredienser Medel

Prova att byta hälften av mjölken i en ugnspannkaka mot morotsjuice. Det ger fin färg, god smak och extra nyttigheter. Fyll ugnspannkakan med broccoli, kassler och riven ost, eller rensa kylen och lägg i det du hittar; varför inte korv, äpple och lök nästa gång?

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2016

Ingredienser

4 portioner

1 liten purjolök

200 g kassler

250 g frysta tinade broccolibuketter

1 msk smör

1 msk olivolja

100 g riven lagrad prästost (eller Västerbottensost)

Pannkakssmet

3 dl vetemjöl

3/4 tsk salt

3 dl mjölk

3 ägg

3 dl morotsjuice

smör (till formen)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Ansa och skär purjolöken i strimlor. Skär kasslern i mindre bitar.

Fräs purjolök, kassler och broccoli i smör och olja ca 5 minuter i en stekpanna, eller tills det får lite färg.

00:05:00

Pannkakssmet: Vispa mjöl, salt och mjölk till en slät smet i en bunke. Tillsätt ägg och morotsjuice. Vispa slätt.

Fördela skinkfräset i en smord ugnssäker form, ca 30 x 20 cm. Strö över osten och häll över pannkakssmeten. Ställ in i nedre delen av ugnen 35–40 minuter.

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2264 KJ / 541 kCal

Fett25 g

Salt4 g

Kolhydrater45 g

Protein31 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pastagratäng
Betyg 2.8 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pastagratäng

Kassler med varm ananassalsa
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kassler med varm ananassalsa

Scones med morotsjuice och rågflingor
Betyg 3.3 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Scones med morotsjuice och rågflingor

Smoothie med avokado och morot
Betyg 3.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Smoothie med avokado och morot

Gröt med morotsjuice och lingon
Betyg 3.5 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gröt med morotsjuice och lingon

Ugnspannkaka med spenat och kassler
Betyg 3.7 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med spenat och kassler

Ugnspannkaka Ugnspannkaka med bacon Glutenfria ugnspannkakor Ugnspannkaka fläsk Kassler med pasta Pannkakor i ugn