Ugnspannkaka med morotsjuice, broccoli och skinka

Betyg 3.2 av 5.
54 personer har röstat
0
Ugnspannkaka med morotsjuice, broccoli och skinka

Prova att byta hälften av mjölken i en ugnspannkaka mot morotsjuice. Det ger fin färg, god smak och extra nyttigheter. Fyll ugnspannkakan med broccoli, kassler och riven ost, eller rensa kylen och lägg i det du hittar; varför inte korv, äpple och lök nästa gång?

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2016

Ugnspannkaka med morotsjuice, broccoli och skinka

Ingredienser

4 portioner
1   liten purjolök
200 g  kassler
250 g  frysta tinade broccolibuketter
1 msk  smör
1 msk  olivolja
100 g  riven lagrad prästost (eller Västerbottensost)

Pannkakssmet

3 dl  vetemjöl
3/4 tsk  salt
3 dl  mjölk
3   ägg
3 dl  morotsjuice
smör (till formen)

För alla

Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfri mjölmix.
Gör laktosfri: byt ut mjölk och smör mot laktosfria alternativ.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkproteinfria produkter av matfett och ostersättning. Byt mjölk mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt.
Innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
54 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2264 KJ / 541 kCal
Fett25 g
Salt4 g
Kolhydrater45 g
Protein31 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Matig kasslergryta med ris
Betyg 2.7 av 5.
251 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pastagratäng
Betyg 2.8 av 5.
62 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Annas matlådepudding
Betyg 1.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kassler med mos och ärter
Betyg 3.9 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizzagratinerad kassler med pasta
Betyg 3.6 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Oststuvad risoni med kassler och ärtor
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga