Ugnspannkaka med bacon, äpple och morotssallad

Name: Ugnspannkaka med bacon, äpple och morotssallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g tärnat bacon; 4 ägg; 8 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 4 dl vetemjöl; 3 morötter; 1 grönt äpple; 1 dl russin

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Gör ugnspannkakan till en nyttigare middagsrätt genom att tillsätta stekt bacon och servera tillsammans med en sallad baserad på morötter, rivet äpple och russin. Servera eventuellt även en klick lingonsylt till.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2011

Ingredienser

4 portioner

280 g tärnat bacon

4 ägg

8 dl mjölk

1/2 tsk salt

4 dl vetemjöl

Sallad

3 morötter

1 grönt äpple

1 dl russin

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Ställ in en långpanna i ugnen och värm den i ca 5 minuter. Strö ut baconet i långpannan och stek ca 5 minuter.

00:05:00

Vispa ihop ägg, mjölk, salt och vetemjöl till en slät och klimpfri smet. Häll smeten över baconet och grädda i 25-30 minuter.

00:25:00

Skala och riv morötter och äpple grovt blanda med russin.

Servera pannkakan med morotssalladen och gärna lite lingonsylt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Hej Barbro! Feltryck i Maxi Skolstart, receptet ska vara utan lättölen.
Ica-köket
2011-08-25
Mycket gott. Barnen 5 och 7 gav denna rätt 4 av 5 och ville ha det fler gånger. De älskade även salladen.
Jessica
2011-08-24
I tidningen Maxi Skolstart har jag provat en del jättegoda rätter, men när jag skulle laga meny 2 måndag: ungspannkaka så står det lättöl i ingredienserna men inte i tillagningen. Vill bara obs andra på det. Mvh Barbro Andersson
Barbro
2011-08-22

Energi3224 KJ / 773 kCal

Fett32.6 g

Kolhydrater89.8 g

Protein29.4 g

Testa liknande recept

Ugnspannkaka med äpple, grönkål och bacon
Betyg 4.6 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med flower sprouts och äpple
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med lingon och äpple
Betyg 3.7 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med bacon och äpple
Betyg 4.1 av 5.156 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Morotspannkaka med äppel- och baconfräs
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mini-dutch pancakes med lönnsirap
Betyg 3.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka Ugnspannkaka med bacon Morot Glutenfria ugnspannkakor Ugnspannkaka med äpple Äppelmarmelad