Ugnsbakade rotfrukter med tonfisksås

Name: Ugnsbakade rotfrukter med tonfisksås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 potatisar (8 potatisar motsvarar ca 500 g); 1 morot; 1 bit rotselleri (1 bit motsvarar ca 200 g); 1 gul lök; 2 tsk salt; 1 krm peppar; 2 msk olja; 1 burk tonfisk i vatten (à 200 g); 1 msk fransk senap; 1/2 tsk salt; 1/2 krm kajennpeppar; 1 burk matlagningsyoghurt (à 2 dl); 2 msk färsk basilika

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Detta spännande recept ger dig underbart söta ugnsbakade rotfrukter och en smarrig tonfisksås. Medan dina rotfrukter tillagas i ugn så gör du krämig tonfisksås med smak av senap, basilika och kajennpeppar. Så gott!

Ingredienser

4 portioner

8 potatisar (8 potatisar motsvarar ca 500 g)

1 morot

1 bit rotselleri (1 bit motsvarar ca 200 g)

1 gul lök

2 tsk salt

1 krm peppar

2 msk olja

1 burk tonfisk i vatten (à 200 g)

1 msk fransk senap

1/2 tsk salt

1/2 krm kajennpeppar

1 burk matlagningsyoghurt (à 2 dl)

2 msk färsk basilika

Gör så här

Skala och skär potatisarna i klyftor. Skala och skär morot, rotselleri och lök i bitar. Lägg rotfrukterna i en ugnssäker form eller i en långpanna. Strö över salt och peppar. Häll på oljan. Tillaga i 225°C, ca 20 min.

Låt vattnet från tonfisken rinna av. Finfördela tonfisken med fransk senap, salt och kajennpeppar i en matberedare eller med mixerstav. Tillsätt matlagningsyoghurt och blanda i hackad färsk basilika.

Servera tonfisksåsen till de ugnsbakade rotfrukterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Gratinerade squashhalvor med tonfisk

Halstrad tonfisk med brysselkål och ansjovismajonnäs

Rostad potatis och blomkål med tonfiskröra

Fyllda tomater

Ägg- och tonfiskröra

Grillad tonfisk

Rotfruktsgratäng Hälleflundra i ugn Soppa med rotselleri Laktosfri yoghurt Rotselleri i ugn Smoothie med yoghurt