Ugnsbakade rödbetor med rucolaolja

Name: Ugnsbakade rödbetor med rucolaolja
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 msk färsk, riven pepparrot; 1 förp rucola (à 65 g); 1 krm salt; 1 dl majs- eller rapsolja; 500 g rödbetor , förkokta; 1 msk olja; 1 tsk salt; 50 g pinjenötter

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Bjud ugnsbakade rödbetor som förrätt eller tillbehör tillsammans med en god rucolaolja. Lägg bara upp dina varma, pinjenötsbeströdda rödbetor och rucola på fat och servera direkt.

Ingredienser

4 portioner

Rucolaolja

1 msk färsk, riven pepparrot

1 förp rucola (à 65 g)

1 krm salt

1 dl majs- eller rapsolja

500 g rödbetor , förkokta

1 msk olja

1 tsk salt

50 g pinjenötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rucolaolja: Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn. Mixa pepparrot, rucola, salt och olja till en dressing. Låt den stå kallt en stund.

Skär rödbetorna i klyftor. Lägg rödbetsklyftorna i en ugnsform och blanda med oljan samt strö över salt. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Strö över pinjenötter. Tillaga i ugnen i ytterligare 5 min.

00:05:00

Servera de varma rödbetorna med rucolaoljan och strö över resten av salladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

En verklig delikatess. Men i stället för att skala primörerna förvällde jag dem i 5 min, kylde dem därefter i kallt vatten och skrapade bort skalet. Bakade dem sedan hela i ugnen. För övrigt allt enligt receptet.
Brita
2006-07-05

Energi1581 KJ / 378 kCal

Fett34 g

Salt3 g

Kolhydrater14 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Rödbets- och pepparotssallad
Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rödbetssallad med grillad halloumiost
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Het rödbets- och pepparrotsrasp
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling med persiljestekta rödbetor och pepparotsmos
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smörstekt piggvar med kantareller och rödbetor
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Rödbetshjärtan med pepparrot- och krassesås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pesto Pepparrot sås Rödbetspaj Ruccola pizza Barnvänliga Rödbetorrecept Smörgåstårta pepparrot