Ugnsbakade apelsin- och rosmarinkycklingben
En svindlande god rätt där du förgyller de saftiga kycklingbenen genom att stoppa syrliga apelsinklyftor och smakrika kryddor som rosmarin, persilja och vitlök under skinnet. Kycklingen bakas därefter med grönsaker i ugnen och blir gudomlig.
Ingredienser
4 portioner
8 kycklingben (drumsticks)
både skal och saft från 3 apelsiner
15 blad av färsk rosmarin
1/2 dl hackad färsk persilja
4 vitlöksklyftor
2 morötter
1 gul lök
3 selleristjälkar
25 g smör
3 dl korngryn (skalade och klippta)
1 grönsaksbuljongtärning
salt och svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer