Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Ugnsbakad torsk med pesto och tomat

(46)

En delikat rätt som är busenkel att tillaga och full av smak. Torskfiléerna gräddas i ugnen med en krämig sås med smak av pesto och dill. Toppa med tunna skivor salladslök och röda körsbärstomater.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 42, 2018
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina torsken (om fryst används).
  2. Sätt ugnen på 225°C.
  3. Skala och koka potatisen.
  4. Blanda majsstärkelse, grädde och mjölk i en kastrull, koka upp under omrörning.
  5. Rör ner peston i såsen och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar. Hacka dillen och rör i.
  6. Lägg torsken i en ugnssäker form och häll över den varma såsen, tillaga mitt i ugnen ca 12 minuter.
  7. Ansa och strimla salladslöken och skär tomaterna i halvor.
  8. Lägg tomater och salladslök på torsken och servera med potatisen.

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (kan finnas i peston).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g fast potatis
  • ca 600 torskfilé
  • 1 msk majsstärkelse
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk pesto
  • salt
  • peppar
  • 1 ask färsk dill (à 20 g)
  • 1/2 påse salladslök (à 125 g)
  • 250 g körsbärstomater
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2459 kJ / 587 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Kräftgryta med pesto och tomat
UNDER 45 MIN

Ugnsbakad torsk med ansjovissås och sparris
UNDER 45 MIN

Ugnsbakad torsk med anjovis- och äggsås
UNDER 30 MIN

Ugnsbakad torsk med krämig svartkål
Visa recept med:
Torsk Vardag Under 45 minuter Glutenfri Medel

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer