Kolja med svamp och grönkål
Kolja med svamp och grönkål är en superenkel fiskrätt som är färdig i ett kick! Fiskfiléerna tillagas på fyra minuter i en god sås gjord på matlagningsvin, grädde, champinjoner, lök och hackad grönkål. Servera med nykokt färskpotatis.
Ingredienser
4 portioner
1 paket tinade, fina filéer av kolja (à 500 g)
salt
300 g skogschampinjoner
2 msk rapsolja
2 msk smör till stekning
1/2 finhackad gul lök
200 g fryst, hackad grönkål (tinad)
1 1/2 dl matlagningsvin
2 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde
nymald vitpeppar
Till servering
nykokt färskpotatis
rivet skal av 1/2 citron
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör eller välj olja till stekning. Välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smöret mot mjölkproteinfritt matfett eller välj olja. Byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Recept och billd i samarbete med Findus.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer