Fiskburgare med kålsallad och vitlökscrème

Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Fiskburgare med kålsallad och vitlökscrème

Det är enkelt att göra egna fiskburgare! Mixa torsk- och laxfilé med äggulor och citronjuice, forma färsen till burgare och grilla i 2-3 minuter på varje sida. Servera med en smarrig vitlökscrème och kålsallad i en surdegsbulle.

Fiskburgare med kålsallad och vitlökscrème

Ingredienser

4 portioner

Kålsallad

1 morot
1/4 spetskålshuvud
saften av 1/2 citron
ca 2 krm socker

Vitlökscrème

2 skalade vitlöksklyftor
200 g färskost (av cream cheese-typ)
1 dl naturell yoghurt
1 tsk dijonsenap
1 paket fryst persilja (à 30 g)

Burgare

400 g frysta, tinade torskfiléer
250 g frysta, tinade laxfiléer
2 äggulor
1 msk citronjuice
salt
vitpeppar
4 surdegsfrallor eller hamburgerbröd (gärna surdegsbröd)

Gör så här

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.8 personer har röstat

Kommentar

Tog två hela ägg och la till två msk potatismjöl för stabilitet.

Ann-mari

2021-07-24

Testa liknande recept

Fiskgryta med kokos, lime och torskfilé
Betyg 4 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torskrygg på spett med broccoli, avokado, och apelsin
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegoburgare med ajvaryoghurt
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kolja med svamp och grönkål
Betyg 4.7 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxpasta ”One pot Wonder ”
Betyg 3.5 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad lax med sparris - middag på en plåt
Betyg 4.5 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad