Ugnsbakad lax med lök och russin

Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Ugnsbakad lax med lök och russin

Aptitlig ugnsbakad lax och lökröra med spännande smaker av ingefära, kanel, russin och harissa. En maträtt fullspäckad med läckra smaker. Servera laxen tillsammans med couscous och sultanrussin.

Ugnsbakad lax med lök och russin

Ingredienser

4 portioner

Lax

1 knippa bredbladig persilja
2 - 2 1/2 morötter
2 tsk färskriven ingefära
1 tsk malen kanel
1/2 tsk malen peppar
olivolja
1 tsk salt
4 portionsbitar laxfilé

Lökröra

2 dl ljusa russin eller sultanrussin
6 gula lökar
3 msk olivolja
1 tsk malen kanel
1/2 tsk färsk riven ingefära
1 tsk harissa, het pasta eller sambal oelek
1 tsk salt

Gör så här

00:15:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.3 personer har röstat

Kommentarer

Vi gjorde en blandning av detta recept och det andra receptet "Ugnsbakad fisk med lök och russin", nästan samma sak. Det blev jättegott. Tyvärr missade vi harissan i lökröran vilket vi kommer att ta nästa gång, tror det gör mycket för smaken. Vi tog tre stora gula lökar (sex låter mycket) och hällde inget vatten i formen. Sultanrussinen åkte också i icke blötlagda, blev bra det med. Kommer att laga detta igen, kanske som bjudrätt. Många intressanta och överraskande smaker.

Josefin

2008-10-10

Skall det vara lökröran eller laxröran? punkt 6...

Per-olof

2008-09-26

Testa liknande recept

Gul hummus
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Linsdipp
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kryddig rödkål
Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chilibönsås
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pasta med chilipesto och zucchini
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Limesås
Betyg 3.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad