Ugnsbakad kungsflundra med soltorkade tomater

Name: Ugnsbakad kungsflundra med soltorkade tomater
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g kungsflundrafiléer eller spättafiléer; salt; peppar; 1 msk olivolja till stekning; 200 g ostronskivling; 50 g soltorkade tomater; 2 vitlöksklyftor; 1/2 dl olivolja; kajennpeppar; 400 g färsk tagliatelle

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Ett smarrigt recept på flundra i ugn med soltorkade tomater och tagliatelle. Du kan använda kungsflundra eller spätta. Till fisken steker du en blandning av lök, ostronskivling, soltorkade tomater och vitlök. Servera med fisken och pastan.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

600 g kungsflundrafiléer eller spättafiléer

salt

peppar

1 msk olivolja till stekning

200 g ostronskivling

50 g soltorkade tomater

2 vitlöksklyftor

1/2 dl olivolja

kajennpeppar

400 g färsk tagliatelle

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Putsa fiskfiléerna. Vik ihop dem i 4 portionsstora bitar (för 4 port) och krydda dem med salt och peppar. Lägg bitarna på lätt smord ugnssäkert fat.

Tillaga dem i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Koka upp pastavattnet och tillsätt salt och olja.

00:15:00

Skölj, ansa och strimla löken. Ansa svampen och strimla den. Strimla de soltorkade tomaterna. Skala och hacka vitlöken. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens tidsanvisning.

Fräs svampen i olja i en stekpanna. Tillsätt lök, soltorkade tomater och vitlök. Smaksätt med kajennpeppar och salt.

Häll vattnet av pastan och rulla upp bollar med hjälp av en stor gaffel, t ex en stek- eller trägaffel. Lägg pastabollarna på tallrikar och fördela grönsaker och olja runt om.

Lägg fisken mitt på pastan. Servera och njut!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Tryffelrisotto med ostronskivling och pancetta
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Marinerad ostronskivling
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Råstekta vaxbönor med ostronskivling och ketjap manis
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Stekt ostronskivling med vitlök och persilja
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatiscrisp med svampsurprise
Betyg 2.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svampramen med tonfisk och pocherade ägg
Betyg 3.1 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostronskivling Nyttig middag Laxmiddag Grillad middag Koka Italiensk fisk