Kall risgrynsgröt med rostad kokos

Den färdiga risgrynsgröt vi vanligen värmer på går fint att äta kall! I detta frukost- eller mellisrecept blandar vi kall risgrynsgröt med rostad kokos och smaksätter med vanilj. Den kalla gröten serveras med fikon och kokosflakes.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2018

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Rosta den rivna kokosen i en torr stekpanna. Låt svalna.
Blanda gröt, rostad kokos och vaniljpulver.
Skiva fikonen. Toppa gröten med fikon och kokosflakes.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri risgrynsgröt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gröten mot mjölkproteinfri risgrynsgröt.

Ingredienser

Portioner: 4

1 dl riven kokos
4 dl risgrynsgröt
2 krm vaniljpulver
2 färska fikon
kokosflarn att toppa med

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept