Tzatziki

Tzatziki

Under 45 min 7 ingredienser Enkel

Tzatziki denna härliga grekiska sås - en riktig delikatess - som har blivit en svensk klassiker. Yoghurt, riven gurka, pressad vitlök och olivolja är vad du behöver för en sås som passar till grillat kött, fisk, bröd, sallad - ja, till nästan allt!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 1996

Tzatziki

Ingredienser

4 portioner

1/2 gurka

1/2 tsk salt

2 dl grekisk yoghurt

1 - 2 stora vitlöksklyftor

1 tsk torkad eller färsk oregano (1 tsk torkad motsvarar 2 msk färsk)

1 msk olivolja

svartpeppar från kvarnen

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj gurkan och riv den på grövsta sidan på ett rivjärn. Lägg i en sil och blanda i salt. Låt rinna av i 30 minuter. Krama ur vätskan med handen.

00:30:00

Rör ihop yoghurt, pressad vitlök, gurkrasp, oregano och olivolja. Smaksätt med svartpeppar

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Superenkelt recept och verkligen jättegott 👌 Gunilla

Gunilla

2025-07-16

Smakar tzatziki

Johan

2025-07-04

Riktigt bra recept!

Mathilda

2025-06-05

Energi380 KJ / 91 kCal

Fett7 g

Salt2.65 g

Kolhydrater4 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Majskolv med jalapeño/limesmör och krispig topping

Smoothie med apelsin, mango och linfrö

Romescosås med gräddfil

Klassisk potatissallad

Färdiga kycklingspett i kebab med två såser

Smoothie bowl med mango och avokado

Tzatziki Grekisk mat Grekiska yoghurt Gurka Kalla såser Grekisk förrätt