Tysk fruktkräm

Name: Tysk fruktkräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tysk
Ingredients: 2 dl röda vinbär (2 dl motsvarar ca 100 g); 2 1/2 dl hallon (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g); 3 dl jordgubbar (3 dl motsvarar ca 150 g); 1 1/2 dl blåbär (1 1/2 dl motsvarar ca 100 g); 5 dl rödvin; 5 dl vatten; 1 1/2 dl socker; 1 kanelstång; 1/2 apelsin; 1 dl majsstärkelse

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Fräsch och underbar fruktkräm som du tillagar på ungefär 45 minuter. Fruktkrämen tillagas av jordgubbar, vinbär, blåbär, rödvin, kanel och ljuvliga hallon. Servera fruktkrämen med färsk frukt och gärna en klick vispgrädde eller vaniljvisp på toppen.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2000

Ingredienser

4 portioner

2 dl röda vinbär (2 dl motsvarar ca 100 g)

2 1/2 dl hallon (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g)

3 dl jordgubbar (3 dl motsvarar ca 150 g)

1 1/2 dl blåbär (1 1/2 dl motsvarar ca 100 g)

5 dl rödvin

5 dl vatten

1 1/2 dl socker

1 kanelstång

1/2 apelsin

1 dl majsstärkelse

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lägg undan hälften av frukterna och koka resten på svag värme under lock med vinet, vattnet, sockret och kanelen.

Skiva apelsinen och tillsätt även den. Låt koka i ca 10 minuter.

00:10:00

Ta upp apelsinskivorna och passera resten i en sil. Låt detta koka ihop något och red av med maizenan utrört i lite vatten.

Lägg den färska frukten i en skål och häll över fruktkrämen. Servera med lättvispad grädde eller vaniljsås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Bra syra från vinet. Gott till ris a la malta
Monica
2020-12-21

Testa liknande recept

Rårörd vinbärssylt
Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vinbärssylt
Betyg 4.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vinbärsgelé
Betyg 4.2 av 5.215 personer har röstat
Receptet har 49 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Cheesecake med rörd fyllning och sommarbär
Betyg 3.7 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rödvinbärssaft
Betyg 4.6 av 5.185 personer har röstat
Receptet har 34 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vinbärsmarmelad
Betyg 2.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Cheesecake Passionsfrukt Hallonefterrätt Hallon kräm Efterrätt med bär Efterrätt blåbär