Tysk fisk med surkål och äpplen
Fullkomligt ljuvlig är den här tyska fisken när den får puttra i smakerna från surkål, äpplen och champinjoner. Nyttig, grann och uppskattad både till vardags och på middagsbjudningen.
Ingredienser
4 portioner
1 purjolök
1 burk surkål (à ca 800 g)
200 g champinjoner
2 äpplen
2 msk smör eller margarin
2 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 msk vitvinsvinäger
600 g hokifilé
1 tsk salt
1 krm peppar
2 msk hackad persilja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer