Turkisk kebab med tomatsallad

Name: Turkisk kebab med tomatsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mellanöstern,Turkisk
Ingredients: 500 g nötfärs; 1/2 dl matyoghurt; 1 ägg; 1 - 1 1/2 vitlöksklyftor; 1 tsk spiskummin; 1 tsk salt; 1 krm chilipeppar; 1 msk olja; 4 tomater; 1 rödlök; 3 msk hackad mynta; 2 msk olivolja; 1 msk pressad saft av citron; 1/2 tsk salt; bulgur; yoghurt smaksatt med rivet citronskal

Under 30 min 16 ingredienser Medel

Het turkisk kebab med en fantastiskt god tomatsallad. Salladen är en utmärkt blandning av tomater, rödlök och mynta med en syrlig smak från citronsaft.

Ingredienser

4 portioner

500 g nötfärs

1/2 dl matyoghurt

1 ägg

1 - 1 1/2 vitlöksklyftor

1 tsk spiskummin

1 tsk salt

1 krm chilipeppar

1 msk olja

Tomatsallad

4 tomater

1 rödlök

3 msk hackad mynta

2 msk olivolja

1 msk pressad saft av citron

1/2 tsk salt

Till servering

bulgur

yoghurt smaksatt med rivet citronskal

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Blanda färsen med matyoghurt, ägg, pressade vitlöksklyftor, spiskummin, salt och peppar.

Dela färsen i 8 bitar (för 4 port). Forma färsen runt små grillspett av trä till avlånga köttbullar. Lägg dem i en ugnsäker form och pensla med oljan . Tillaga mitt i ugnen ca 15 min.

00:15:00

Sallad: Skölj och tärna tomaterna. Skala och skiva löken. Blanda tomater, lök och mynta. Tillsätt olja, citronsaft och salt.

Till servering: Servera kebaben med tomatsalladen, bulgur och matyoghurten smaksatt med lite rivet citronskal.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

T
Tobias
28 okt. 2021
Maten blev uppskattad gär hemma! Supergott!!
ICA-köket
26 juni 2015
Hej Anna och Annika! Vad kul att det blev så uppskattat! Det är en favorit hemma hos oss också! Hälsningar Veronica
A
Annika
25 juni 2015
Jättegott! Lätt att göra till många! Följde receptet till punkt och pricka! Bra smak och omtyckt av alla i familjen. Tomatsalladen supergod! Vi tog även hackad lök, gräddfil och ajvar stark till. Ris funkar bra, men ej nödvändigt! Kommer att göra det fler gånger,
M
Maja
25 feb. 2006
Denna sallad är helt underbar. Funkar till de flesta risrätter!
A
Anna
2 feb. 2006
Jätte gott och super enkelt! Uppskattat av hela familjen, även dom minsta.

Testa liknande recept

Kebab med krispig rödkålsbulgur
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebab med krispig rödkålsbulgur

Kebab med yoghurtsås
Betyg 3.3 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebab med yoghurtsås

Kebab med tzatziki och sallad
Betyg 3.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebab med tzatziki och sallad

Icli köfte - turkisk kibbeh
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Icli köfte - turkisk kibbeh

Kebabspett med kikärtsröra
Betyg 4 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kebabspett på en bädd av bulgur. Tomat och löksallad och kikärtsröra vid sidan om.

Lammkebaber med feta- och paprikasallad
Betyg 3.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lammkebaber med feta- och paprikasallad

Turkisk mat Röror med tonfisk Sjömansbiff Tomat Turkisk kebab Färs spett