Tunnbrödsrulle med tonfisk

Name: Tunnbrödsrulle med tonfisk
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g potatis; 3 förp tonfisk (à 120 g); 1 förp majskorn (à 150 g); 2 dl crème fraiche; 1 vitlöksklyfta; 2 msk sweet chilisås; salt; peppar; 1 rödlök; 1 gurka; 1/2 cosmopolitansallad; 8 bitar mjukt tunnbröd

9Klimatsmart

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Sommarlunch- eller middag eller varför inte i utflyktskorgen? Tunnbröden fylls med grönsaker och en röra av tonfisk, sweet chilisås och crème fraiche innan de rullas ihop.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2022

Ingredienser

4 portioner

600 g potatis

3 förp tonfisk (à 120 g)

1 förp majskorn (à 150 g)

2 dl crème fraiche

1 vitlöksklyfta

2 msk sweet chilisås

salt

peppar

1 rödlök

1 gurka

1/2 cosmopolitansallad

8 bitar mjukt tunnbröd

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen. Mosa den grovt.

Häll av tonfisken och majsen i ett durkslag.

Blanda tonfisk och majs med crème fraiche, pressad vitlök och sweet chilisås. Smaka av med salt och peppar.

Skala och skiva löken. Skär gurkan i stavar. Plocka loss salladsbladen.

Lägg sallad, potatis, tonfiskröra, lök och gurka på brödet och rulla ihop.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Riktigt gott, men använd tortillabröd istället. Detta kommer att göras om.

Linda

2022-05-20

Denna var förvånansvärt god :-) lite tråkiga färger ihop kanske, men smaken var det inget fel på!

Ulrika

2022-05-17

Väldigt trista smaker. Hade passat bättre med t.ex. rökt lax. Var också ganska torrt.

Hanna

2022-05-17

Energi2920 KJ / 697 kCal

Fett22 g

Salt3.3 g

Kolhydrater85 g

Protein35 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.