Tunnbrödsrulle med krossad potatis och skinka
Mättande tunnbrödsrullar fyllda med potatis, skinka, sallad, purjolök och sås med smak av sweet chili mättar gott såväl hemma som på picknicken.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2012
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
360 g strimlad, rökt skinka
2 dl lätt crème fraiche
2 msk sweet chilisås
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
1/2 purjolök
4 mjuka tunnbröd
1 kruka grönsallad
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på sweet chilisåsen. Kontrollera innehållet i tunnbrödet. I övrigt är rätten fri från ägg men innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt tunnbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2518 KJ / 602 kCal
Fett17.2 g
Kolhydrater76.4 g
Protein30.3 g
Kommentarer
Jätte gott! Men tar bara en matsked sweet chilisås och en liten vitlöksklyfta, då blir det perfekt! Å passar jätte bra till barn oxå. Vårat barn gillar det verkligen och han är 1år och 4månader.
Viktoria
2014-04-14gott, röran kan ju även användas till bakad potatis.
Kristina
2012-01-25Toppenrätt för barnen om man utesluter vitlöken och tar vanlig chilisås i stället för sweet chili. Den här röran kommer jag att göra till barnen i sommar när vi andra äter surströmmning. Alla i familjen gillade detta.
Sara
2012-01-13