Tryfferade champinjoner

Ett enkelt och lyxigt tillbehör till exempelvis fisk. Du smaksätter champinjoner med bland annat tryffelolja, crème fraiche och citronjuice. Garnera sedan champinjonerna med lite ruccolasallad eller färsk spenat.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2006

Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Tryffeldoftande sallad
- Ägg Florentine- pocherat ägg med kallrökt lax och spenat
- Bakade ägg
- Sommarsparris med tryffelsmör
- Balsamicofilé med tryffelkantareller
- Rostad rotselleri med spenat, pocherat ägg och tryffelhollandaise
Kommentarer