För dig som är chokladälskare är den här efterrätten drömlik. Ljuvlig chokladkaka med tranbär ackompanjeras av en fluffig mousse bestående av grädde och vit choklad. Du garnerar kakan med nyplockade bär för en vacker presentation.
Rätten innehåller ägg.
Glutenfri: byt ut mjölet mot glutenfri finmix.
Laktosfri: använd laktosfritt matfett, använd mjölkfri choklad vid behov, använd laktosfri grädde.
Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och mjölkfri choklad. Använd havre- eller sojagräddalternativ. I stället för vit choklad använd mörk mjölkfri choklad.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Helene
2010-01-03Mycket gott men väldigt mäktigt. Det var svårt att vispa moussen tillräckligt tjock.