Tranbärschokladkaka med vit chokladmousse

Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
1
Tranbärschokladkaka med vit chokladmousse

För dig som är chokladälskare är den här efterrätten drömlik. Ljuvlig chokladkaka med tranbär ackompanjeras av en fluffig mousse bestående av grädde och vit choklad. Du garnerar kakan med nyplockade bär för en vacker presentation.

Tranbärschokladkaka med vit chokladmousse

Ingredienser

8 bitar

Chokladkaka

100 g  smör eller margarin
100 g  mörk choklad
2   ägg
1 1/2 dl  strösocker
1 tsk  vaniljsocker
1 krm  salt
1 dl  vetemjöl
1 dl  torkade tranbär

Chokladmousse

2 1/2 dl  vispgrädde
100 g  vit choklad
rårörda bär

Förslag på bär

200 g  hallon
200 g  lingon
200 g  hjortron

För alla

Rätten innehåller ägg.
Glutenfri: byt ut mjölet mot glutenfri finmix.
Laktosfri: använd laktosfritt matfett, använd mjölkfri choklad vid behov, använd laktosfri grädde.
Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett och mjölkfri choklad. Använd havre- eller sojagräddalternativ. I stället för vit choklad använd mörk mjölkfri choklad.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat

Kommentar

Mycket gott men väldigt mäktigt. Det var svårt att vispa moussen tillräckligt tjock.

Helene

2010-01-03

Testa liknande recept

Kladdkaka med choklad
Betyg 4.3 av 5.
78 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Osttallrik med portvinskokt päron och hjortronröra
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hjortronmarmelad med citron och rosmarin
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lingonmousse
Betyg 3.4 av 5.
17 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängsviss med lingon och vit choklad
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Kladdig kladdkaka
Betyg 4.2 av 5.
28057 personer har röstat
Under 45 min att tillaga