Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN |

Tortillagratäng

Imponerande tortillagratäng där du varvar zucchini, fajitakryddad nötfärs, majs, tomater och tortillabröd i en smord ugnssäker form. Toppa med tacoost och gratinera i ugnen. Servera gärna med svalkande gräddfil och en krispig sallad. Klart på ett kick!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 8, 2013
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skär zucchinin i tunna skivor och stek i hälften av oljan. Krydda med salt och peppar.
  3. Stek färsen i resten av oljan och tillsätt kryddmixen och 1 dl vatten.
  4. Varva zucchini, färs, avrunnen majs, tomater och tortillabröd i en smord ugnssäker form. Toppa med ost och sätt in i ugnen.
  5. Gratinera i 10 minuter.
  6. Servera gratängen med gräddfil och gärna en sallad.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på kryddmixen. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjukt tunnbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 zucchini
  • 2 msk olja
  • salt och peppar
  • 500 g nötfärs
  • 1 påse fajita kryddmix
  • 340 g majskorn
  • 500 g krossade tomater
  • 8 tortillabröd
  • 1 dl riven tacoost
  • 1 1/2 dl gräddfil
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 3974 kJ / 951 kCal