Tortillagratäng

Name: Tortillagratäng
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 1 zucchini; 2 msk olja; salt; peppar; 500 g nötfärs; 1 påse fajita kryddmix; 340 g majskorn; 500 g krossade tomater; 8 tortillabröd; 1 dl riven tacoost; 1 1/2 dl gräddfil

Under 30 min 11 ingredienser

Imponerande tortillagratäng där du varvar zucchini, fajitakryddad nötfärs, majs, tomater och tortillabröd i en smord ugnssäker form. Toppa med tacoost och gratinera i ugnen. Servera gärna med svalkande gräddfil och en krispig sallad. Klart på ett kick!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2013

Ingredienser

4 portioner

1 zucchini

2 msk olja

salt

peppar

500 g nötfärs

1 påse fajita kryddmix

340 g majskorn

500 g krossade tomater

8 tortillabröd

1 dl riven tacoost

1 1/2 dl gräddfil

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär zucchinin i tunna skivor och stek i hälften av oljan. Krydda med salt och peppar.

Stek färsen i resten av oljan och tillsätt kryddmixen och 1 dl vatten.

Varva zucchini, färs, avrunnen majs, tomater och tortillabröd i en smord ugnssäker form. Toppa med ost och sätt in i ugnen.

Gratinera i 10 minuter.

00:10:00

Servera gratängen med gräddfil och gärna en sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Helt okej, smakade inte så mycket.
Emelie
2022-10-17
Enkelt och himla gott recept! Dock gjorde jag som någon annan här tipsade om och kryddade färsen mer efter min egen smak. Toppen!
Emily
2021-07-27
Inte jättemycket smak och inte särkilt gott dagen efter när bröden blivit super mjuka.
Katja
2021-06-27