Granola med honung och kokosolja

Laga egen granola och känn hur köket fylls av ljuvliga dofter som är helt oemotståndliga. Perfekt att förbereda och förvara i en lufttät burk. Otroligt gott att njuta av till frukost eller som mellanmål.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Värm ugnen till 170° C
Granola: Blanda alla torra ingredienser i en skål, utom den torkade frukten. Smält kokosolja och honung i en kastrull och blanda detta grundligt med de torra ingredienserna.
Fördela granolablandningen jämnt på en bakpappersklädd plåt och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter. Efter 10 minuter, rör om granolan så att den inte blir bränd. Några minuter innan det är klart, placera även den torkade frukten i ugnen.
Låt granolan svalna. Ät upp den direkt eller förvara i en lufttät burk.
Till servering: Häll upp yoghurt i skålar tillsammans med kiwi och blåbär. Som pricken över i, strö granola över.

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt havregryn mot ren havre.

Recept och bild i samarbete med Alpro.

Ingredienser

Portioner: 4

Granola

3 1/4 dl havregryn
40 g pumpafrön
75 g grovhackade nötter (t ex. mandel, hassel-, para-, cashew- eller valnötter)
2 msk linfrön
1 dl kokosflingor
1 krm kanel
1 krm havssalt
1 msk kokosolja
ca 1 dl honung
1 dl torkade tranbär, russin (eller små bitar av torkade aprkoser)

Till servering

6 dl sojabaserad yoghurt
2 kiwifrukter
125 g blåbär

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept