Granola med honung och kokosolja
Laga egen granola och känn hur köket fylls av ljuvliga dofter som är helt oemotståndliga. Perfekt att förbereda och förvara i en lufttät burk. Otroligt gott att njuta av till frukost eller som mellanmål.
Ingredienser
4 portioner
Granola
3 1/4 dl havregryn
40 g pumpafrön
75 g grovhackade nötter (t ex. mandel, hassel-, para-, cashew- eller valnötter)
2 msk linfrön
1 dl kokosflingor
1 krm kanel
1 krm havssalt
1 msk kokosolja
ca 1 dl honung
1 dl torkade tranbär, russin (eller små bitar av torkade aprkoser)
Till servering
6 dl sojabaserad yoghurt
2 kiwifrukter
125 g blåbär
Gör så här
00:20:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per 100 gram, och är beräknat på mandel och russin.
Energi1876 KJ / 448 kCal
Fett24 g
Salt0.3 g
Kolhydrater45 g
Protein9 g
Testa liknande recept
- Toast med röda bär och kiwi
- Katalins müsli
- Mjölkfria pannkakor med russin
- Grön smoothie med kiwi, valnötter och spenat
- No nut granola
- Smoothie med mango och kokosnötsdryck
Kommentarer
(36)M
Marita
Älskar det här receptet. Har egna bikupor och kan inte tänka mig ngt bättre och mer lokalproducerat. Att det dessutom är så smakrikt och man kan blanda i hur mycket nötter och torkad frukt man vill. Kan det bli bättre ? Tar ibland en näve när jag blir sugen på ngt gott.
H
Hanna
Väldigt god. Rör om var 7:e till 10:e minut dock. Förslag till receptförändring är att använda lönnsirap istället för honung. Jag gör det och det blir ännu godare. Dessutom innebär det hushållning av en så dyrbar produkt som riktig honung. Lönnsirap produceras i stora mängder av träd som överlever alldeles fint att bli tappade på en del av sin sav på våren, medan ett bis hela livsproduktion av honung är ca en halv tesked. Vi ger bina sockerlösning att överleva på istället för sin egen antioxidantproppade egenproducerade mat. Klart de blir sjuka… Bina är för viktiga för att vi ska normalisera att använda honung i sådana här mängder i ”bakning” tänker jag?
A
Alexzandra
Hela första plåten blev kolsvart! Man måste röra om oftare.
W
Wiktoria
Bästa granolan, har gjort den flera gånger i sommar. Uppskattas av alla i familjen och en perfekt gå-bort-present! Har varierat receptet lite utifrån vad jag haft hemma. Idag la jag i både torkade tranbär och torkade blåbär. Jag brukar även tillsatta lite kakao, det glömde jag idag.
A
Anette
Så god granola, absolut den bästa. Jag skippar all frukt för att jag vill kunna lägga dit färsk frukt och som alltid smaken är som baken 😉 allt kan inte passa alla, utan det är ju valfritt att experimentera.
S
Susanne
Riktigt gott! 🙂
M
Marina
Förstår inte hyllningarna av detta recept... Tog bara halva mängden honung och skippade russin - ändå var det så sött att det kändes som att äta kaksmulor.
C
Christina
Pass upp på tiden i ugnen! Jag gjorde dubbel sats men fick röra om var femte minut för att det inte skulle brännas vid.
M
Madeleine
väldigt gott
C
Camilla
Går det bra med någon annan olja om man inte har kokosolja?
ICA-köket
Hej Camilla! Det går bra att använda en neutral rapsolja i stället. Hälsningar Niclas
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.