Torsk med fräsch grönsaksröra

Torsk med fräsch grönsaksröra

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Smakrika torskfiléer med en fräsch röra av paprika och chilismaksatt crème fraiche, salladslök och majs. Torsk med fräsch grönsaksröra serveras med långkornigt ris och haricots verts.

Torsk med fräsch grönsaksröra

Ingredienser

4 portioner

3 dl långkornigt ris

4 torskfiléer, sej eller hoki (à ca 150 g)

1 tsk salt

1 tsk socker

1 krm peppar

1 msk olja

1 burk majs (à 300 g)

1 knippa salladslök

2 dl crème fraiche smaksatt med paprika och chili (13,5 %)

1 dl vatten

För alla

Gör så här

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Krydda torsken med salt, socker och peppar. Stek torsken i olja ca 4 minuter per sida.

Låt majsen rinna av. Skölj och strimla salladslöken.

Värm crème fraichen med vatten. Rör i majs och lök och låt puttra några minuter.

Servera torsken med ris och grönsaksröra och haricots verts.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Hokifilé med majs och salladslök

Stekt hoki med majsmos

Limedoftande fiskpaket från grillen

Majs- och bönbiffar

Hoki med dillpolenta och syrlig spenatsallad

Fiskgratäng Nyttig middag Torskfilé Hoki Halstrad röding Stekt skrei recept