Limedoftande fiskpaket från grillen | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Limedoftande fiskpaket från grillen

Limedoftande fiskpaket från grillen, en hel måltid i ett paket av folie som du smidigt sätter ihop av fiskfilé, salladslök och majs. Fisken och grönsakerna får en syrlig smak av limen som du pressar över innan grillning.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Fördela fisken på 4 stora ark aluminiumfolie (för 4 port). Strö över saltet.
  2. Skölj, kärna ur och finstrimla chilin. Skölj och strimla salladslöken. Låt majsen rinna av. Fördela chili, lök och majs på fisken.
  3. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv av skalet och pressa ur saften. Häll limesaften över fisken. Blanda limeskalet med matfettet och klicka det över fisk och grönsaker. Vik ihop folien till tättslutande paket.
  4. Grilla foliepaketen på utegrill, i grillpanna eller i ugnen, 10-15 min.
  5. Servera fiskpaketen, som var och en får öppna vid bordet, med ris eller potatis och tomatsallad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 500 g fiskfilé t ex spätta
  • 1 tsk salt
  • 1 röd chili t ex spansk peppar
  • 1 knippa salladslök
  • 1 burk majs (à 300 g)
  • 1 lime
  • 50 g smör eller margarin
Lägg till i inköpslistan