Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Torsk med citron- och dragonsås, ris och morotspuré

Denna lättlagade barnmatsrätt med kokt torsk i sås med smak av citron och dragon kommer ditt barn gilla! Om intresset för att plocka små bitar är stort och om barnet kan tugga lite kan du låta bli att mixa moroten till puré utan istället servera den i små mjuka bitar vid sidan av fisken och riset.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Receptet är avsett för barn mellan 8-12 månader.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen men uteslut saltet.
  2. Skala morötterna och skär dem i små bitar. Koka i vatten under lock tills de är mjuka. Häll av vattnet.
  3. Skär torsken i mindre bitar.
  4. Blanda mjölk, crème fraiche, saften från citron och dragon i en kastrull. Värm upp och lägg i fisken. Puttra tills fisken är genomkokt.
  5. Mixa moroten och smaksätt med vitlökspulver.
  6. Mixa fisken i såsen tillsammans med riset eller finfördela endast fisken och blanda den med morotspurén om ditt barn kan tugga lite.
  7. Servera fisken och såsen vid sidan av riset och morotspurén eller ihopblandat.
  8. Fördela resterande mat i tre portionsburkar och frys in.

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölkdryck och crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), byt mjölken mot ris-, soja- eller havrebaserad ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 port ris
  • 3 morötter
  • 200 g torsk
  • 5 msk mellanmjölk
  • 1/2 dl crème fraiche
  • 1 msk citronsaft
  • 1 krm dragon
  • 1 krm vitlökspulver
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 903 kJ / 216 kCal

Just nu är det stor brandrisk på många håll i landet. Kolla vad som gäller hos dig innan du grillar. Mer info från MSB