Tonfisktacos

Name: Tonfisktacos
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 2 burkar tonfisk (à 200 g); 1 mango; 2 dl lätt crème fraiche; 1 msk saft av pressad lime; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1/2 tsk koriander; isbergssallad; 3 tomater; 1 rödlök; tacoskal

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Prova en ny variant på tacos genom att göra denna snabblagade tonfisktacos. Blanda en god röra av tonfisken, mango och crème fraiche som du ger fin smak med lite limesaft samt koriander. Ät tonfisksröran i tacoskal med sallad, tomat och krispig lök.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2000

Ingredienser

4 portioner

2 burkar tonfisk (à 200 g)

1 mango

2 dl lätt crème fraiche

1 msk saft av pressad lime

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1/2 tsk koriander

isbergssallad

3 tomater

1 rödlök

tacoskal

För alla

Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri creme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Låt tonfisken rinna av. Skala och tärna mangon. Blanda ner den i lätt crème fraiche. Smaka av med saft av pressad lime, salt, peppar och koriander. Rör försiktigt ner tonfisken.

Skölj isbersgssallad och riv i bitar. Skiva tomater. Skala och skiva rödlök. Fyll tacoskalen med sallad, tomat och tonfiskröra. Ringla över några rödlöksringar. Servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?