Tonfiskpasta med kapris & ägg

Name: Tonfiskpasta med kapris & ägg
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ägg; 300 g tagliatelle; 1 ask körsbärstomater (à 250 g); 1 burk grillad paprika (à 290 g); 2 burkar tonfisk (à 200 g); 1 kruka persilja; 2 msk kapris; 3 msk olja från paprikan; 3 msk färskpressad citronjuice; olivolja till stekning; 1/2 tsk salt; 2 krm nymalen svartpeppar; frasig baguette

Under 30 min 13 ingredienser Medel

En läcker och smakfull tonfiskpasta med kapris och ägg är en utmärkt lunch- eller bufférätt. Serverar du pastan med krispiga baguetter blir rätten komplett!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2003

Ingredienser

4 portioner

3 ägg

300 g tagliatelle

1 ask körsbärstomater (à 250 g)

1 burk grillad paprika (à 290 g)

2 burkar tonfisk (à 200 g)

1 kruka persilja

2 msk kapris

3 msk olja från paprikan

3 msk färskpressad citronjuice

olivolja till stekning

1/2 tsk salt

2 krm nymalen svartpeppar

frasig baguette

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka äggen i 6-7 minuter. Skala och skär dem i halvor eller kvartar. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten. Häll av och håll varmt.

00:06:00

Hetta upp en panna med några droppar olja. Tillsätt tomaterna och låt dem steka runtom tills skalet börjar få små svarta fläckar. Salta och peppra. Ta av från värmen.

Strimla paprikan. Häll av och finfördela tonfisken. Grovhacka persiljan.

Blanda samtliga ingredienser i pastakastrullen. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med frasiga baguetter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Lättlagat, nyttigt och lite annorlunda smakkombination än jag är van vid. Bytte ut olivoljan mot arganolja som känns mer nordafrikanskt än olivolja. Tog torkad persilja istället för färsk och spagetti istället för tagliatellle.
Susanna
2010-01-31

Testa liknande recept

Tonfiskröra
Betyg 2.2 av 5.185 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halstrad tonfisk med salsa romesco
Betyg 2.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta pronto med tonfisk
Betyg 3.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halstrad tonfisk med bönor, citron och persilja
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med tonfisksås och haricots verts
Betyg 3.8 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgursallad med tonfisk, ägg och citrondressing
Betyg 3.6 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat Krabba Citron pasta Stekt tonfisk Norsk fisk Stekt blomkål