Tomat- och papayasalsa med koriander

Name: Tomat- och papayasalsa med koriander
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 2 mogna papayor (à 350 g); ca 800 g tomater; 2 rödlökar; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 1/2 dl färskpressad limejuice; 1/2 dl hackad koriander; 1 krm malen kryddpeppar; salt; svartpeppar; socker

Under 30 min 11 ingredienser Medel

En salsa som passar de flesta rätter är denna med tomater och papaya i grunden som kryddas med koriander. Den söta papayan och tomaterna vägs upp av lite limejuice som du blandar i salsan innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2010

Ingredienser

3 portioner

2 mogna papayor (à 350 g)

ca 800 g tomater

2 rödlökar

2 vitlöksklyftor

1 msk olja

1/2 dl färskpressad limejuice

1/2 dl hackad koriander

1 krm malen kryddpeppar

salt

svartpeppar

socker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela, kärna ur och skala papayan. Dela och kärna ur tomaterna. Skär papaya och tomat i små tärningar.

Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök mjukt och glansigt i olja i en stekpanna. Låt svalna.

Blanda löken med papaya- och tomattärningarna samt limejuice. Vänd ner koriandern och kryddpepparn.

Smaka av med salt, peppar och socker.

Servera gärna salsan till Jerkmarinerade kycklingklubbor med molesås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Papayasalsa
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Papayasalsa

Ananassalsa
Betyg 3.2 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ananassalsa

Kardemummarostad pumpa med tahinidressing
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kardemummarostad pumpa med tahinidressing

Pilgrimsmussla med avokadotartar
Betyg 3.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pilgrimsmussla med avokadotartar

Papayasalsa med jalapeño
Betyg 3.3 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Papayasalsa med jalapeño

Tomatsalsa ”Pico de gallo”
Betyg 3.6 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatsalsa ”Pico de gallo”

Tomatsalsa Sås till grillat Grillad tomat Stekt svartkål Salsa med koriander Sallad med koriander