Tomatketchup
Stockholmskrogen AG bjuder på sitt ketchuprecept med Bloody Mary-smaker. Hemligheten i AG:s ketchup heter kanariska tomater, sherryvinäger, riven pepparrot och några droppar Tabasco. Servera ketchupen som tillbehör precis som vanligt!
Ingredienser
4 dl
1 kg tomater
1 gul lök
1 dl strösocker
1 dl sherryvinäger
1 msk riven pepparrot
1 tsk worcestershiresås
1 tsk dijonsenap
Smaksättning
sellerisalt
tabasco
rivet citronskal och pressad saft
salt och svartpeppar
För alla
Ketchupen är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsinnnehållet är beräknad per deciliter.
Gör så här
Receptet är framtaget av Johan Jureskog i samarbete med kanariska tomater.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi705 KJ / 170 kCal
Fett0.4 g
Kolhydrater35.4 g
Protein3.1 g
Kommentarer