Tomat- och salviafrikadeller
En smarrig pasta där frikadeller smaksatta med vitlök och salvia blandas med ljuvlig tomatsås. När du slutligen strör hackad salladslök och persilja över spaghettin blir rätten magnefik.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 1997
Ingredienser
4 portioner
300 g fläskfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 tsk salvia
olivolja
1 burk krossade tomater (à ca 400 g)
2 dl matlagningsvin (eller vatten + pressad citron)
3 salladslökar eller purjolök (3 salladslökar motsvarar 1/2 purjolök)
2 msk hackad persilja
ca 280 g spaghetti
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer