Tomat- och plommonsalsa med pumpakärnor
Fruktig salsa som sås till grillat kött. Av solmogna plommon, tomat och salladslök, smaksatt med sweet chili och vitlök. Knapriga pumpafrön att strö över ger smaklökarna något gott att bita i. Särskilt god sås som tillbehör till grillat kött penslat med hoisinsås som glaze.
Ingredienser
6 portioner
4 tomater
4 mogna plommon
4 salladslökar
1 vitlöksklyfta
3 msk olivolja
3 msk sweet chilisås
salt och svartpeppar
1 dl pumpakärnor
Till servering
US Beef flankstek
hoisinglaze (se länk nedan)
För alla
Kontrollera noga innehållet i hoisinglazen. I övrigt är salsan fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1366 KJ / 326 kCal
Fett18.1 g
Kolhydrater13.3 g
Protein26.1 g
Kommentarer