Tomat- och plommonsalsa med pumpakärnor

Tomat- och plommonsalsa med pumpakärnor

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Fruktig salsa som sås till grillat kött. Av solmogna plommon, tomat och salladslök, smaksatt med sweet chili och vitlök. Knapriga pumpafrön att strö över ger smaklökarna något gott att bita i. Särskilt god sås som tillbehör till grillat kött penslat med hoisinsås som glaze.

Tomat- och plommonsalsa med pumpakärnor

Ingredienser

6 portioner

4 tomater

4 mogna plommon

4 salladslökar

1 vitlöksklyfta

3 msk olivolja

3 msk sweet chilisås

salt

svartpeppar

1 dl pumpakärnor

Till servering

US Beef flankstek

hoisinglaze (se länk nedan)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela, krama ur kärnorna och tärna tomaterna. Dela, kärna ur och tärna plommonen. Ansa och strimla salladslöken tunt. Skala och finhacka vitlöken.

Blanda grönsakerna och plommonen med olivolja och sweet chili. Smaksätt med salt och peppar.

Rosta pumpakärnorna i en torr het panna. Smaksätt med salt mot slutet. Strö pumpakärnorna över salsan.

Till servering: Servera med grillad US Beef Flankstek (Flank Steak) och Hoisinglaze.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1366 KJ / 326 kCal

Fett18.1 g

Kolhydrater13.3 g

Protein26.1 g

Testa liknande recept

Grillad flankstek/flappstek med hoisinsås

Grillad brieost med plommon, timjan, nötter och honung

Plommonsylt med kanel

Bakade plommon med getostkräm och mynta

Plommonsylt i ugn med kardemumma

Inkokta plommon i kanel och apelsin

Tomatsalsa Sås till grillat Grillad tomat Hemmagjord salsa Rostad vitlök Plommonsås