Kardemummarostad pumpa med tahinidressing

Name: Kardemummarostad pumpa med tahinidressing
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 butternutpumpa (ca 900 g); 2 lime; 2 tsk kardemummakärnor; 2 tsk malen kryddpeppar; 1 dl matyoghurt (10%); 2 msk tahini (sesamfröpaste); 1 msk färskpressad limejuice; 1 grön chili (t ex spansk peppar); 1/2 kruka koriander; 4 msk olivolja; 2 krm salt

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Butternutpumpan rostas med kardemumma och kryddpeppar. Tahini, en paste gjord på mixade sesamfrön, blandas till en syrlig dressing med yoghurt och lime. Oväntad kryddning på en riktigt god pumpa som passar bra till förrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2013

Ingredienser

4 portioner

1 butternutpumpa (ca 900 g)

2 lime

2 tsk kardemummakärnor

2 tsk malen kryddpeppar

1 dl matyoghurt (10%)

2 msk tahini (sesamfröpaste)

1 msk färskpressad limejuice

1 grön chili (t ex spansk peppar)

1/2 kruka koriander

4 msk olivolja

2 krm salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1244 KJ / 297 kCal

Fett25 g

Salt0.55 g

Kolhydrater13 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Pumpapasta med valnötter och brynt smör
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Pumpapasta med valnötter och brynt smör

Pumpa med stekt ägg
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pumpa med stekt ägg

Falafel med pumpa och chilifraiche
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Falafel med pumpa och chilifraiche

Vegobitar fajitas med rostad pumpa och tzatziki
Betyg 4.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Vegobitar fajitas med rostad pumpa och tzatziki

Linscurry med pumpa, kokos och lime
Betyg 4.7 av 5.154 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Linscurry med pumpa, kokos och lime

Minispett med parmaskinka och butternutpumpa
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Minispett med parmaskinka och butternutpumpa

Koriander Grillad buffé Mexikansk chili Festlig grillad mat Sallad med koriander Grilla chili

Kardemummarostad pumpa med tahinidressing

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept