Kardemummarostad pumpa med tahinidressing

Name: Kardemummarostad pumpa med tahinidressing
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 butternutpumpa (ca 900 g); 2 lime; 2 tsk kardemummakärnor; 2 tsk malen kryddpeppar; 1 dl matyoghurt (10%); 2 msk tahini (sesamfröpaste); 1 msk färskpressad limejuice; 1 grön chili (t ex spansk peppar); 1/2 kruka koriander; 4 msk olivolja; 2 krm salt

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Butternutpumpan rostas med kardemumma och kryddpeppar. Tahini, en paste gjord på mixade sesamfrön, blandas till en syrlig dressing med yoghurt och lime. Oväntad kryddning på en riktigt god pumpa som passar bra till förrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2013

Ingredienser

4 portioner

1 butternutpumpa (ca 900 g)

2 lime

2 tsk kardemummakärnor

2 tsk malen kryddpeppar

1 dl matyoghurt (10%)

2 msk tahini (sesamfröpaste)

1 msk färskpressad limejuice

1 grön chili (t ex spansk peppar)

1/2 kruka koriander

4 msk olivolja

2 krm salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1244 KJ / 297 kCal

Fett25 g

Salt0.55 g

Kolhydrater13 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Tarator – Tahinisås
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tarator – Tahinisås

Grillad pepparbiff med dragonsmör
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad pepparbiff med dragonsmör

Yoghurtsås med tahini och citron
Betyg 3.7 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Yoghurtsås med tahini och citron

Baba ganoush – Aubergineröra
Betyg 3.6 av 5.155 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Baba ganoush – Aubergineröra

Kryddiga veganska köttbullar av ris och kikärter
Betyg 3.6 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddiga veganska köttbullar av ris och kikärter

Gnocchi med bacon, kryddpeppar och lingon
Betyg 4.3 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Gnocchi med bacon, kryddpeppar och lingon

Koriander Mexikansk chili Sallad med koriander Festlig grillad mat Grilla chili Vegetarisk persisk mat

Kardemummarostad pumpa med tahinidressing

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept