Kardemummarostad pumpa med tahinidressing

Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Kardemummarostad pumpa med tahinidressing
Under 60 min11 ingredienser Medel

Butternutpumpan rostas med kardemumma och kryddpeppar. Tahini, en paste gjord på mixade sesamfrön, blandas till en syrlig dressing med yoghurt och lime. Oväntad kryddning på en riktigt god pumpa som passar bra till förrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2013

Kardemummarostad pumpa med tahinidressing

Ingredienser

4 portioner
1 butternutpumpa (ca 900 g)
2 lime
2 tsk kardemummakärnor
2 tsk malen kryddpeppar
1 dl matyoghurt (10%)
2 msk tahini (sesamfröpaste)
1 msk färskpressad limejuice
1 grön chili (t ex spansk peppar)
1/2 kruka koriander
4 msk olivolja
2 krm salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1244 KJ / 297 kCal
Fett25 g
Salt0.55 g
Kolhydrater13 g
Protein3 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Pumpapasta med valnötter och brynt smör
    Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pumpa med stekt ägg
    Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Falafel med pumpa och chilifraiche
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Linscurry med pumpa, kokos och lime
    Betyg 4.7 av 5.154 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Minispett med parmaskinka och butternutpumpa
    Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Smördegspizza med pumpa och manchego
    Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KorianderSallad asiatiskMexikansk chiliSallad med korianderFestlig grillad matGrilla chili