Tomat- och mozzarellagratinerad kassler

Name: Tomat- och mozzarellagratinerad kassler
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Jacobs vitkålssallad (se länk under steg 2); 500 g kassler; 1 - 2 msk fransk senap; 1 kruka färsk basilika; 4 tomater; 2 pkt mozzarella (à 125 g); salt och peppar; grovt bröd att servera till

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Mästerlig kassler gratinerad under ett festligt täcke av tomater, mozzarella, fransk senap och färsk basilika. Serveras tillsammans med grovt bröd och Jacobs vitkålssallad.

Ingredienser

4 portioner

Jacobs vitkålssallad (se länk under steg 2)

500 g kassler

1 - 2 msk fransk senap

1 kruka färsk basilika

4 tomater

2 pkt mozzarella (à 125 g)

salt och peppar

grovt bröd att servera till

Gör så här

Sätt ugnen på grill, ca 225°C.

Börja med att göra iordning Jacobs vitkålssallad.

Skär kasslern i cm-tjocka skivor och lägg på en ugnsplåt.

Bre senap tunt på skivorna. Lägg några basilikablad på varje skiva. Täck med tomatskivor.

Skiva mozzarellan och fördela över. Gratinera i ugnen på mellersta falsen tills osten smält och fått vacker färg.

Lägg upp vitkålssallad på tallrikar. Toppa med kasslern. Servera med grovt bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

jättegott o lätt att laga

Isabelle

2006-08-13

God och lättlagad. Vi använde också lite soltorkade tomater.

Agneta

2005-08-29

Mycket gott. På en del kasslerskivor lade vi soltorkade tomater iställer för vanliga vilket också var gott. Serverade med persiljekryddad bulgur istället för vitkålssallad. Detta gör vi fler gånger.

Marie

2004-07-26