Tomat- och ingefärschutney

Name: Tomat- och ingefärschutney
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tomater; 1 rödlök; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olivolja; 2 msk socker; 3 msk pressad limesaft; 4 msk färskriven ingefära; svartpeppar; grillspett karré; klyftpotatis; majs

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Chutney av tomat, som sås till grillad karré eller annat kött. Ingefära, vitlök och lime bryter av fint mot sötman från socker och rödlök. Låt allt koka ihop, helst ett par dagar i förväg. Också god till klyftpotatis och grillad majs.

Ingredienser

6 portioner

6 tomater

1 rödlök

2 vitlöksklyftor

1 msk olivolja

2 msk socker

3 msk pressad limesaft

4 msk färskriven ingefära

svartpeppar

Servera med

grillspett karré

klyftpotatis

majs

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dela och krama ur kärnorna ur tomaterna. Skär tomaterna i bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök i olivoljan. Tillsätt sockret och fortsätt fräsa tills sockret smält. Rör ner limesaft, tomater och ingefära.

Koka sakta ca 25 minuter. Smaksätt med svartpeppar. Låt chutneyn kallna. Låt den stå över natten, helst 2-3 dagar.

00:25:00

Servera med grillspett karré, ugnsstekt klyftpotatis och grillad majs.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2285 KJ / 547 kCal

Fett21.8 g

Kolhydrater53.8 g

Protein29.2 g

Testa liknande recept

Enkel tortilla med grillad karré, krisp och dippsås
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad majs och avokado med vitlöks- och chilidressing
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillkarré med färskpotatis i senapsyoghurt och sallad på äpple och blomkål
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hel grillad fläskkarré med sesam-BBQ-sås och gurksalsa
Betyg 3.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sydfransk macka med vitlöksgrillad karré
Betyg 3.6 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vaniljkokta nektariner
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kimchi Grillsås Tomatchutney Grillad tomat Ruccola sås Rödlökschutney