Sydfransk macka med vitlöksgrillad karré

Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
0
Sydfransk macka med vitlöksgrillad karré

Matig macka med grillad karré och en fransk röra på tomat och rödlök. Grilla köttet helt, och koka samtidigt ihop röran av tomater, lök, zucchini, oliver, olja och vitlök i en kastrull. Servera den grillade karrén med röran på grillade skivor lantbröd.

Sydfransk macka med vitlöksgrillad karré

Ingredienser

4 portioner
4   skivor surdegsbröd eller lantbröd
2   mozzarella (à 125 g)

Tomat- och lökröra

2   rödlökar
6   plommontomater
300 g  zucchini
1/2   kruka rosmarin
3 msk  olivolja
2   vitlöksklyftor
1 dl  kalamataoliver

Karré

800 g  långskuren karré
2   vitlöksklyftor
2 msk  olivolja
flingsalt med jod
nymalen svartpeppar

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: Välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfritt ostalternativ, t.ex. tofu.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3752 KJ / 896 kCal
Fett54.2 g
Kolhydrater42.9 g
Protein56.5 g

Testa liknande recept

Under 60 min att tillaga
Grillspett på karré med het gurka i baguette
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel tortilla med grillad karré, krisp och dippsås
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad BBQ-kyckling med tzatziki
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
US Spare Ribs
Betyg 1.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Under 45 min att tillaga