Tofu stroganoff
Letar du inspiration för vardagsmaten? Prova en krämig, mustig och smakrik vegostroganoff med proteinrik tofu, lika enkel som oemotståndligt god. Hela familjens nya vardagsfavorit!
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2022
Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller annat gryn
Stroganoff
2 förp tofu (à 270 g)
1 gul lök
2 msk smör
3 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
1 msk dijonsenap
1 tsk torkad timjan eller dragon
ev 1 tsk rökt paprikapulver
salt
svartpeppar
Till servering
hackad persilja
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
7 stNy vardagsfavorit! Marinerade tofun innan i 30 min och stekte med förhoppning om att få fram ännu mer smak, och därefter stekte jag löken. Hade i en zucchini också för att få med grönsaker och öka mättnad.
Linn
Kan man frysa in denna rätt?
Emma
Hej Emma! Det går fint att frysa stroganoffen. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Verkligen ett gott och enkelt recept. :)
Henrik