Tofu med sockerärter

7
0
Tofu med sockerärter

Tofu är ett gott och nyttigt alternativ för dig som inte äter kött. Det här receptet på tofu med sockerärter är riktigt smarrigt och dessutom enkelt att laga till. Strö lite sesamfrön över tofun och servera med kokt ris.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Tofu med sockerärter

Ingredienser

4 portioner

Marinad

2 msk tamari eller japansk soja
2 msk finriven ingefära
färskpressad juice av 1 citron
2 pressade vitlöksklyftor
2 krm chilipulver

Tofu

600 g tofu (helst färdigmarinerad)
1/2 dl sesamfrön
2 vitlöksklyftor
1/2 knippe salladslök
150 g sockerärtor
1 msk rapsolja
1 1/2 msk sesamolja
1 1/2 tsk tamari eller japansk soja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Låt gärna tofun marinera över natten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer