version:
Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
En underbar, mustig thaigryta med kyckling, ananas och mynta som går snabbt att tillreda. Låt alla ingredienser puttra ihop innan du serverar grytan, beströdd med hackad, färsk mynta, och nykokt jasminris.
Ingredienser
4 portioner
2
vitlöksklyftor
500
g
kycklinglårfilé
1/2
purjolök
1
msk
rapsolja
2 - 3
tsk
röd curry
1/2
burk konserverad ananas i bitar (à 567 g)
400
ml
lättkokosmjölk
1
dl
ananasspad
3
limeblad
1
hönsbuljongtärning
150
g
sugarsnaps färska eller frysta
2
msk
hackad färsk mynta
För alla
Läs noga innehållsförteckningen på röd curry och hönsbuljongen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Katarina
2022-11-16Enkelt & galet god! En klar favorit!
Gert
2022-10-29Riktigt gott !
Siw
2022-01-21Bra!!