Texmex-pannkaka

Name: Texmex-pannkaka
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 morötter; 1 purjolök; 1 blomkålshuvud; 1 palsternacka; 1 pkt bacon (à 140 g); 3 ägg; 8 dl mjölk; 4 dl vetemjöl; 1 msk texmexkrydda; 1/2 tsk salt

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Läckert och annorlunda recept på klassisk ugnspannkaka. Texmex-pannkakan smakar hett och gott tack vare ingredienser som texmexkrydda, blomkål, palsternacka, morötter och bacon. Servera pannkakan med sallad och bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2000

Ingredienser

4 portioner

4 morötter

1 purjolök

1 blomkålshuvud

1 palsternacka

1 pkt bacon (à 140 g)

3 ägg

8 dl mjölk

4 dl vetemjöl

1 msk texmexkrydda

1/2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och skär morötterna i korta stavar. Skölj, ansa och skär blomkålshuvudet i buketter. Skala och strimla purjolöken och palsternackan.

Strimla baconet direkt ner i en stekpanna. Fräs knaprigt i sitt eget fett. Lägg ner det gröna och låt fräsa med några minuter.

Fördela baconfräset i en stor ugnssäker form eller långpanna.

Vispa samman ägg, mjölk, vetemjöl, texmexkrydda och salt. Häll smeten över grönsaker och bacon.

Grädda i ca 30 minuter. Låt stå i några minuter. Servera med tomat- och löksallad samt bröd.

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Ugnspannkaka med palsternacka
Betyg 4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lufsa med rotfrukter och fetaostsallad
Betyg 2.8 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rotfruktspannkaka
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tjockpannkaka
Betyg 3.9 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Baconpannkaka i ugn
Betyg 3.9 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med flower sprouts och äpple
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka Potatisgratäng Ugnspannkaka med bacon Köttgryta Stekt blomkål Stekt palsternacka recept