Lufsa med rotfrukter och fetaostsallad

31
2
Lufsa med rotfrukter och fetaostsallad

Supergod lufsa med fina rotfrukter som potatis, palsternackor och morötter som ger lufsan fin smak. Servera gärna med en klassisk fetaostsallad med paprika, tomater och rödlök.

Lufsa med rotfrukter och fetaostsallad

Ingredienser

4 portioner
smör eller margarin (till formen)
2 ägg
6 dl mjölk
1 tsk salt
3 dl vetemjöl
1 kruka oregano
500 g potatis
2 palsternackor (à ca 150 g)
3 morötter (à ca 100 g)

Sallad

400 g romanticatomater
1 rödlök
1 grön paprika
1/2 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
1 förp fetaost (à 150 g)

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och ost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör, mjölk och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

31

Kommentarer

Sara

2022-06-13

Riktigt märkligt recept, tyvärr oätbart. Smakar som en stabbig vetemjölsgröt med lite rotfrukter och oregano.

Monique

2021-09-21

Den här gick hem hos oss. Jag lade till en halv purjolök som jag hade kvar.